„Tojás sárga. A tejtől s egyebektől elveszi a szén (kivált zacskóban porul) az etzetességet." Szénvegyületekkel történő tojás-, tejtartósítási eljárások leírása

Bolyai, Farkas „Tojás sárga. A tejtől s egyebektől elveszi a szén (kivált zacskóban porul) az etzetességet." Szénvegyületekkel történő tojás-, tejtartósítási eljárások leírása. (Kézirat)

Előzetes bemutató

PDF BF045.pdf Download (3MB) | Előzetes bemutató

Tétel típus:	Kézirat
További információk:	Az eredeti dokumentumot a marosvásárhelyi Maros megyei Könyvtár, Teleki-Bolyai részleg őrzi. (jelzet: BF45)
Feltöltő:	János Acsai
Elhelyezés dátuma:	10 Júli 2026 11:28
Utolsó változtatás:	10 Júli 2026 11:28
URI:	https://real-ms.mtak.hu/id/eprint/32884

Actions (login required)

Tétel szekesztése